En su carrera como cantante ha publicado más de veinte discos y conseguido numerosos discos de platino y otros reconocimientos.
     Como actriz logró el Goya a Actriz Revelación en Rencor, aunque ha desarrollado la mayor parte de su trabajo en la televisión.
     En octubre de 2010 sale a la venta el libro Lolita. Flores y alguna espina (mr ediciones, Grupo Planeta), en el que Lolita, a través de una larga conversación con el escritor y periodista Javier Menéndez Flores, narra los aspectos principales de su trayectoria profesional y de su vida personal, tales como sus amistades y enemistades, sus amores o sus opiniones en materia política y religiosa.
     Además, habla por vez primera del resto de los miembros del "clan Flores": sus padres, Lola Flores y Antonio González "El Pescaílla"; sus hermanos Antonio y Rosario, y su tía Carmen Flores.